Всі статті сайту

Козацький дуб на Палієвій горі, м. Біла Церква

Козацький дуб на Палієвій горі, м. Біла ЦеркваПодібно до того, як у дендрологічному парку “Софіївка” ми знайшли гайдамацький дуб, таку ж саму цікаву знахідку ми виявили на Палієвій горі, що на околиці міста Біла Церква. Точніше сама гора розташована у південно-західній частині парку «Олександрія», на лівому березі річки Росі. Крутий, кам’яний схил цієї гори сягає у висоту 27 метрів, це саме найвище місце парку. І хоча туди добиратися досить далеченько, але повірте, це того варте. >>>

Рецепт “гайдамацького” борщу

Рецепт "гайдамацького" борщуЦей рецепт червоного борщу попав до нас від рівенських козаків. Називається він “гайдамацький”. Чому саме так — спитаєте ви? Та тому що рецепт від козацького табору “Гайдамаки” в місті чаРівне. Тому борщ – гайдамацький.

Насамперед для приготування у вас повинні бути казан з триногою та гарна дерев’яна копистка. Звісно борщ можна зварити і вдома у каструлі, але коли за вікном місяць лютий, а у вас прикидається туга за мандрами, то хочеться хоч на хвилинку вирватися з задушливих обійм міста на природу, посидіти біля багаття та скуштувати власноруч приготовлену страву. >>>

Як грати в піддавки шахами

Як грати в піддавки шахамиМинулого разу ми описували як зіграти в шашки шаховими фігурами. Гра вийшла незвична, але доволі захоплююча. У зв’язку з цим мій друг Пугач поставив мені досить цікаве запитання.

– Окрім гри в звичайні шашки є ще шашкові піддавки, коли метою стоїть не виграти, а програти всі свої фішки. А от мені цікаво, чи можна зіграти в піддавки шахами?

А дійсно, чим шахи гірше за шашки? Давайте зіграємо в те, хто краще піддасться супротивнику. >>>

Як грати в шашки шахами

Як грати в шашки шахамиМи продовжуємо серію статей про різноманітні забавки на шаховій дошці, учасники діалогу козаки Пугач та Голод

Г – Ну що друже Пугач, щось мені не подобається вираз твого обличчя, занадто задоволене. Точно якусь каверзу задумав, знов прийшов в мене шахові фігурки відбирати, в дитинстві в мене все відбирав і зараз не змінився.

П – Ні, ну ви подивіться на цю дорослу та поважну людину, «плач більше, карта сльозу любить» чи не так? Ну добре, я тебе знаю, а що наші читачі подумають? Ну-ну, заспокойся, дядько Пугач нічого забирати не буде. Все одно це безнадійно, ти свої фігурки зробиш, або ще як викрутишся. >>>

Купання в ополонці на озері Тельбін

Купання в ополонці на озері ТельбінЯк і кожного року настає 19 січня, а це означає, що пора збиратись з духом та йти до ополонки. Саме купання в ополонці на Водохреща мені і запам’ятовується більш за все із зимових розваг. Мабуть тому, що відчуття справді дивовижні.

Особисто моя практика купання в ополонці станом на цей рік (2019) становить рівно дев’ять занурень. І відбувалось це дійство в різних місцях, а от цього року ми вирішили відвідати озеро Тельбін в місті Києві. >>>

Рецепт смачної куті до свята

Рецепт смачної куті до святаКутя – як багато тепла в цьому слові. Не знаю, як у вас, а у мене ця страва асоціюється з домашнім теплом та сімейним затишком. Можливо тому, що подають її традиційно на Різдво, Старий Новий Рік та Водохрещення. Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати смачну кутю.

Загалом кутя – це солодка каша, яку можна приготувати з будь-яких зернових культур. Мабуть найпоширеніший варіант – це пшениця. Але зустрічаються варіанти, коли господині готують кутю з рису, перлової або навіть пшоняної каші. >>>

Як приготувати узвар

Як приготувати узварЯ не буду багато розписувати про корисні властивості узвару. Гадаю, все це ви і так знаєте. Перейдемо ближче до справи. Отож, як правильно приготувати узвар. Узвар – це компот з сухофруктів. Але є в ньому одна особливість.

Узвар не вариться, як звичайний компот, а настоюється. Саме такий спосіб приготування надає узвару того незвичного аромату та насиченості. Узвар є невід’ємною складовою трьох свят: Різдво, Старий Новий рік та Хрещення Господнє. >>>

Хрещення Господнє або Водохреща

Хрещення Господнє або ВодохрещаМабуть кожна людина знає таке свято, як Хрещення Господнє. Цей день відомий масовими пірнаннями в ополонку. Якщо звернутись до історії, то саме цього дня відбулося хрещення Іісуса Христа в річці Йордан. Хрестив Божого сина пророк Іоанн Предтеча.

Сьогодні ми поговоримо про те, як правильно святкувати цю подію, що можна і потрібно куштувати напередодні та безпосередньо на свято, як підготуватись до купання в ополонці. Тож вмощуйтесь зручніше, матеріалу досить багато і я постараюсь викласти його максимально просто та цікаво. >>>

Як грати в китайські “сліпі шахи”

Як грати в китайські “сліпі шахи”Якось знову зустрілись наші давні знайомі козаки Пугач та Голод.

– Щось давненько ти мені не загадував неможливих завдань, друже Пугач, я аж занудьгував.

– Так знущатися над тобою, це було класно!

– Легше друже, легше. Це не ти знущався, а навпаки, це я демонстрував переваги мого інтелекту.

– Знущання, більше знущання!! >>>

Відпочинок дикуном з палаткою

Відпочинок дикуном з палаткоюНа вулиці випав сніг, похолодало і прийшов саме той час, щоб згадати, як нам добре відпочивалось на морі та поділитись своїм досвідом з іншими.

Одного разу у нас виникло бажання гайнути на відпочинок туди, де мало людей і цивілізація майже відсутня. І ми відшукали таке чудове місце аж в Одеській області, біля селища Курортне. Місце виявилось досить зручним для любителів відпочинку дикуном. Там є де і машину поставити, і палатку розмістити. >>>